Page 28 - El Campesino - Primavera 2020
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ALMORZANDO CON                                                                                                                                                                                                           ALMORZANDO CON


                                                                                                                                                                                                                              ALMOR
                                                                                                                                                                                                                                    Z
                                                                                                                                                                                                                                     ANDO CON









                                              ALMORZANDO CON




                                                                                                                                            n buen almuerzo parte con un aperitivo, un espacio   después he ido comprando campos.
                                                                                                                                            para conocerse, y nos gustaría saber ¿quién es
                                            Cristián Allendes                                                                               Cristián Allendes? ¿Cómo es su familia?       El campo de mis abuelos, en el que jugaba de niño, hoy es
                                                                                                                                                                                          mi gran orgullo. Hace 20 años lo pude recomprar, es el fundo
                                                                                                                                  UMe casé muy joven, a los 24 años, con una gran         San Manuel, en Melipilla. Actualmente tenemos 750 hectáreas
                                                                                                                                    mujer: Isabel Munita. Ella me ha ayudado mucho y ha sido el   de frutales, en siete campos de la región Metropolitana,
                                                                                                                                    gran puntal en esta gran y hoy larga aventura de hacer familia   además de una planta y packing donde procesamos más de 25
                                                                                                                                    y trabajo. Tuvimos seis hijos, cinco hombres y una mujer, uno   millones de kilos de fruta.
                                                                                                                                    de nuestros hijos, José Luis, murió cuando tenía cinco años,
                                                                                                                                    de un día para otro de un aneurisma cerebral. Fue muy duro   También hace 22 años, junto a otros socios, formamos
                                                                                                                                    ver a un niño de esa edad sano y lindo morir… gracias a Dios y   una exportadora de frutas para lo que producíamos, esa
                                                                                                                                    a nuestra relación como pareja, a nuestras familias y amigos,   empresa se llama Gesex y es una de las líderes del mercado,
                                                                                                                                    pudimos superarlo hoy, ya hace 25 años de su partida.  con mucho orgullo yo soy su presidente. Nuestros planes
                                                                                                                                                                                          son de crecimiento, tanto en campos propios como en la
                                                                                                                                    De mis hijos, con orgullo puedo decir que tengo tres hombres   exportadora. La verdad es que estamos embalados haciendo
                                                                                                                                    agrónomos recibidos de la Universidad Católica, un hijo   cosas, creemos mucho en el negocio, y con el equipo de mis
                                                                                                                                    ingeniero comercial y mi única hija con su gran vocación   hijos y buenos colaboradores, tenemos mucho por hacer.
                                                                                                                                    de profesora. Dos de ellos ya trabajan en nuestra empresa
                                                                                                                                    agrícola, a cargo de la producción y la parte técnica.   Tengo algunas nubes de preocupación por lo que ha estado
                                                                                                                                                                                          pasando en Chile, no hay entendimiento político y eso
                                                                                                                                    ¿Cómo empezó su relación con el campo?                es muy grave para la economía y especialmente para la
                                                                                                                                                                                          gente que quiere progresar, que son nuestros trabajadores
                                                                                                                                    Mi relación con el campo la tuve siempre, desde niño íbamos   o colaboradores, son los que se ven más afectados. La
                                                                                                                                    al campo de mis abuelos, Pedro Marín y Fanny Fernández, en   incertidumbre hace que la gente no quiera invertir o sea muy
                                                                                                                                    Melipilla. Era la gran entretención de los fines de semana, nos   cautelosa y eso es malo, ya que se va más despacio y con
                                Vicepresidente de la SNA y director de Fedefruta                                                    juntábamos con muchos primos y lo pasábamos muy bien, los   mucha precaución.
                                                                                                                                    mejores recuerdos. Además, mi papá tenía ahí un
                               “Somos responsables de que                                                                           campo con lechería y cultivos.

                                             exista alimento                                                                        Yo quería estudiar ingeniería mecánica, me
                                                                                                                                    gustaban los fierros, los motores y cuando di la PAA
                                                                                                                                    quedé en Valdivia, pero no me quise ir de Santiago.
                             para las futuras generaciones”                                                                         Decidí estudiar nuevamente para la prueba y ese
                                                                                                                                    año me dediqué a trabajar medio día en cosas
                                                                                                                                    relacionadas con el campo, y me di cuenta de que
                                                                                                                                    esa era mi pasión: la agricultura. Finalmente estudié
                          Cristián Allendes Marín se define como un “chileno muy patriota que ha                                    administración de empresas agrícolas en Inacap y
                        trabajado por ser un buen agricultor”. Un hombre de familia, casado y papá                                  trabajé 13 años como empleado en terreno de dos
                        de seis hijos, ligado al campo desde niño gracias a sus abuelos y empresario                                exportadoras de fruta donde aprendí mucho. En
                      agrícola desde 1986, año en que empezó con dos hectáreas de frambuesas. Hoy                                   1986, con una pequeña plantación de frambuesas,
                                                                                                                                    empiezo mi incursión agrícola en paralelo a mi
                       es vicepresidente de la SNA, y desde su mirada, ve la sequía como un enemigo,                                trabajo en la exportadora.
                        le preocupa la falta de entendimiento que hay en Chile y cree que el covid-19
                       traerá buenos cambios. Para él, el campo es un negocio, donde no hay espacio                                 ¿Y cómo pasó de eso a ser un empresario agrícola?
                     para el romanticismo: la fruta si no es rentable se cambia, “la familia, los amigos
                       y los caballos no se cambian”. Los invitamos a almorzar con Cristián Allendes y                              Esos terrenos eran dos hectáreas que estaban dando
                                                                                                                                    de baja y se las compré a uno de mis jefes. De ahí no
                                 conversar sobre campo, familia, sequía y trabajo gremial.                                          he parado: más hectáreas de frambuesas, carozos,   Cristián Allendes junto a su familia.
                                                                                                                                    uvas y cerezas, en campos arrendados primero y



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